Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo - Hallo sahabat Pecinta Kuliner, Pada sharing Resep Makanan kali ini yang berjudul Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo, saya telah menyediakan Resep Makanan lengkap dengan Cara Membuatnya dari awal sampai akhir . mudah-mudahan isi postingan Resep Makanan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia Resep Makanannya.

Resep Makanan : Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo

Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo

Artikel Gorengan, Artikel Nusantara,

Tempe kemul adalah salah satu kuliner khas kabupaten wonosobo yang gurih dan enak. Nama tempe kemul yang berarti "Selimut" tempe ini nikmat dijambal dalam keadaan masih panas untuk menghangatkan dinginnya kota wonosobo. Ada yang menyamakan tempe kemul ini dengan tempe mendoan namun pada kenyataannya kedua gorengan tempe ini berbeda.

Tempe mendoan merupakan tempe goreng khas banyumas yang dibuat dari tempe jiplung dari segi bumbu kedua gorengan juga memiliki perbedan, tempe kemul umumnya menggunakan kunyit dan digoreng kering sedangkan mendoan tidak menggunakan kunyit tapi menggunakan ketumbar dan digoreng setengah matang. Untuk membuat tempe kemul cukup mudah dan sederhana, berikut resep membuat tempe kemul khas wonosobo.

Resep Membuat Tempe Kemul Istimewa


Bahan Tempe Kemul
tepung terigu 75 gr
tepung tapioka 30 gr
tempe 300 gr ( potong jadi 12)
kucai 30 gr
Santan 200 ml
minyak goreng untuk menggoreng

Bumbu tempe kemul ( haluskan )
ketumbar 1 sdt
bawang putih 3 buah ( iris halus )
kemiri 4 butir
kunyit 1 cm
kencur 1/2 sdm
garam 1 sdt

Cara membuat tempe kemul

• Campurkan tepung terigu, tapioka dan santan kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan irisan kucai, aduk rata kembali, sisihkan.
• Ambil tempe yang sudah dipotong celupkan kedalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak hingga matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Sajikan tempe kemul ini selagi panas dengan cabe rawit. Selamat mencoba resep tempe kemul wonosobo, Bagi anda pecinta kuliner indonesia jangan lupa untuk mencoba juga resep sosis solo. Semoga bermanfaat.

Demikianlah Artikel Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo

Sekian Resep Makanannya Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep Makanan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Tempe Kemul Khas Wonosobo dan artikel ini url permalinknya adalah https://aneka-macacmresep-makanan.blogspot.com/2013/08/cara-membuat-tempe-kemul-khas-wonosobo.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : Gorengan, Nusantara,

Tweet