Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali - Hallo sahabat Pecinta Kuliner, Pada sharing Resep Makanan kali ini yang berjudul Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali, saya telah menyediakan Resep Makanan lengkap dengan Cara Membuatnya dari awal sampai akhir . mudah-mudahan isi postingan Resep Makanan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia Resep Makanannya.

Resep Makanan : Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali

Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali

Artikel Headline, Artikel Resep Ikan,

Sate Lilit Ikan merupakan salah satu masakan alternatif pengembangan dari varian ikan, dengan bahan dasar ikan tuna, tenggiri atau kakap tanpa tulang,  dengan ciri khas bentuknya unik seperti sate. Panganan ini merupakan salah satu andalan kuliner dari Bali. Berikut akan kami ini sajikan resep Sate Lilit #Ikan mulai dari mempersiapkan bahan dan cara membuatnya.

Bahan-Bahan

Bahan	Quantity	Persiapan Pengolahan
Ikan Tuna Tanpa Tulang	3000 Gr	Giling Halus - Tiriskan
Lengkuas	250 Gr	Cincang Halus
Jahe	150 Gr	Cincang Halus
Kunyit	125 Gr	Cincang Halus
Kencur	125 Gr	Cincang Halus
Terasi Udang	175 Gr	Haluskan
Cabe Rawit Merah	150 Gr	Cincang Halus
Cabe Merah Besar	125 Gr	Cincang Halus
Daun Jeruk	50 Gr	Cincang Halus
Garam	175 Gr	Haluskan
Gula Pasir	125 Gr	Haluskan
Merica Bubuk	75 Gr	Haluskan
Tusuk Sate/batang serai	60 pcs
Minyak Goreng	500 Ml	Menumis

Yield	50 Porsi
Portion Size	70 gr
Calory Per Portion	90 Kal
Total Calory	4.500 Kal

Cara Membuat

1. Tumis bumbu halus sampai matang wangi.
2. Uleni daging ikan dengan bumbu halus sampai kalis. Masukkan dalam lemari pendingin.
3. Pilin daging ikan dalam tusukan sate dengan melilitkan dagingnya memanjang searah tusukan sate / Batang Serai.
4. Panggang sampai matang - hidangkan. 

Catatan : Ikan tuna bisa diganti dengan ikan tenggiri atau kakap

Demikianlah Artikel Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali

Sekian Resep Makanannya Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep Makanan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Sate Lilit Ikan – Kuliner Andalan Khas Bali dan artikel ini url permalinknya adalah https://aneka-macacmresep-makanan.blogspot.com/2015/05/sate-lilit-ikan-kuliner-andalan-khas.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : Headline, Resep Ikan,

Tweet