Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana - Hallo sahabat Pecinta Kuliner, Pada sharing Resep Makanan kali ini yang berjudul Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana, saya telah menyediakan Resep Makanan lengkap dengan Cara Membuatnya dari awal sampai akhir . mudah-mudahan isi postingan Resep Makanan yang saya tulis ini dapat anda pahami. okelah, ini dia Resep Makanannya.

Resep Makanan : Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana

Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana

Artikel buah dan sayur, Artikel masakan indonesia, Artikel Menu Berbuka,

Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari. Sayur lodeh memang dikenal diberbagai daerah di Indonesia. Sayur lodeh yang paling banyak kita jumpai salah satunya adalah sayur lodeh terong, sayur lodeh terong ini selain enak juga cukup mudah dan sederhana cara membuatnya. Berikut resep membuat lodeh terong sederhana tapi tetap enak dan istimewa.

Bahan Membuat Lodeh Terong
terong 1 buah
santan kental 200 cc
santan encer 400 cc
cabe hijau 3 buah ( iris tipis )
lengkuas 1 ruas ( memarkan )
daun salam 1 lembar
gula secukupnya
minyak untuk menumis

Bumbu sayur lodeh terong ( haluskan )
bawang merah 4 siung
bawang putih 4 siung
cabe merah 3 buah
kemiri 2 butir
kencur 1/8 sdt
ketumbar 1/4 sdt
kunyit 1/4 sdt
garam secukupnya
terasi sedikit

Cara membuat sayur lodeh terong :

• Kupas terong lalu iris kotak kotak dan rendam dengan air + kapur sirih, tiriskan, cuci sampai bersih.
• Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan cabe hijau, daun salam dan lengkuas tumis hingga cabai layu.
• Tuangkan santan encer dengan sedikit gula, aduk sampai rata. Masak selama 10 menit hingga bumbu meresap kemudian masukkan terong, masak sampai mendidih.  Tuangkan santan kental, masak hingga terong matang, angkat.

Nikmati lodeh terong ini dengan nasi liwet sebagai menu santapan anda. Selamat mencoba resep sayur lodeh terong, semoga bermanfaat.

Demikianlah Artikel Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana

Sekian Resep Makanannya Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sekian postingan Resep Makanan kali ini.

Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Enak & Sederhana dan artikel ini url permalinknya adalah https://aneka-macacmresep-makanan.blogspot.com/2013/11/cara-membuat-sayur-lodeh-terong-enak.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : buah dan sayur, masakan indonesia, Menu Berbuka,

Tweet